本日の施工現場ニュース

神宮前にて、リノベーションです。フランス料理店になるそうです。

 

床をエックス線内部探査したあとにコア抜きします。

 

　　　　

 

               

 

 

 

フランス料理の基本的なメニューのひとつ・・・エスカルゴ

 

 

かたつむりをパセリとガーリック、バターで味付けした料理。前菜メニューとなります。

 

一般的に盛りつけでは殻に入れてサーブするレストランが多いので、その際には小さめの

 

トングで殻をおさえフォークをつかって殻から身を取り出して頂きます。

 

 

 

ソリューズは外部からでは見えないコンクリート内部を

Ｘ線探査など各種探査手法を用いて安全にコア開けまで行います。

関東圏を中心に全国どこまでも対応いたします。

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